Pizza mit einem Durchmesser von ???

1 Pack Trockenhefe
1dl lauwarmes Wasser
300 Gramm Mehl
1.25 Liter Milch, lauwarm
1 Esslöffel Olivenöl
1 Schuss Olivenöl, für das Backblech
1 Teelöffel Salz

oder
Für 2 Pizzen
½ Würfel Hefe (21 g), 300 g Mehl, 1 Ei, Salz, 5 EL Olivenöl,

Hefe zum Pizza selber machen in 125 ml lauwarmem Wasser auflösen.
Mehl, Ei, 1 Prise Salz, 4 EL Öl in eine Schüssel geben.
Hefe-Mix zugeben und zum Pizza selber machen zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen lassen.

Backen:
Backofen vorwärmen und auf Oben-Unterhitze ca.20-25 Minuten backen bis Pizza leicht braun ist.
Erst zum Schluss mit Basilikumblätter garnieren.

http://www.youtube.com/watch?v=9F41H4JCLn8